Oцет Aceto Balsamico е изработен от оригинален италиански винен оцет концентрат. Оцетът е идеален за рафиниране на салати, сосове, марината и риба на скара. Висококачествената гроздова мъст и времето за зреене най-малко два месеца дава на Aceto Balsamico di Modena I.G.P. неговия завършен вкус. 6% киселинност, получена чрез естествена ферментация.