Както подсказва името, освен високото Съставки на домати (64,9%), сосът има и парчета черни и зелени маслини, които чудесно подчертават средиземноморския привкус на всяка рецепта. Зелени и черни маслини, запържени с каперси, лук и поляти с бяло вино. Съчетани с нарязани на кубчета огрявани от слънцето домати, за да създадат един уханен средиземноморски вкус. Приготвен по традиционен начин, без добавяне на консерванти.
Съставки: доматена пулпа (38%), доматено пюре полу-концетрат (35.6%), сирене Рикота (13%) (суроватка, сметана, мляко, сол), лук, слънчогледово олио, сирене Grana Padano DOP (яйчен лизозим),глюкозен сироп,сирене Pecorino Romano DOP, сол, аромати, магданоз.
