Първите Фусили се появяват в Южна Италия, след като някой просто решава да завърти на обикновено вретено за вълна стандартна спагета. От тогава до днес тази спираловидна паста придобива особена популярност, още повече че именно формата й позволява да се задържа оптималното количество сос по повърхността й.
Съставки: грис от твърда пшеница, вода. Може да съдържа следи от яйца и соя.
